The essence of our land

Érdekességek

GREAT TASTE AWARDS 2018

GT 18 2-star

 Third year in a row - new international awards for Dr Honey


Great Taste, the world’s most...

bővebben


GREAT TASTE AWARD 2016

GT 16 1-star

SAJTÓKÖZLEMÉNY

Dr Honey a 2016-os Great Taste díjazottja

A Great Taste, a világ egyik legnagyobb presztízsű díja az élelmiszeriparban,...

bővebben


RAW HONEY vs. COMMERCIAL HONEY

What is your expectation when you buy honey? Are you looking for a natural healthy product or a processed one of which the nutriens are already demaged?
Honey...

bővebben


Morgan Freeman új hobbit talált magának

morgen-freeman2Lassan valódi méhésznek mondhatja magát Morgan Freeman. A 77 éves filmszínész legutóbbi filmje, a Lucy média kampánya során számolt be arról, hogy miért is határozott...

bővebben


Tovább az összes bejegyzéshez

Fajtamézek

Akácméz

Az akácméz a közelmúltban kapta meg a HUNGARIKUM védjegyet. A nemzeti értéktárba való felvétel méltó helyére emeli ezt a kivételes minőségű... >>

Virágméz

A vegyes virágméz nem önálló fajtaméz, mivel összetétele rendkívül eltérő lehet, de minden esetben kizárólag virágok nektárjából készül. Az eltérések származhatnak... >>

Selyemfű méz

Világos, kissé matt színű méz. Kellemesen intenzív illatú, vanília aromájú desszertméz. Az akáchoz hasonlóan sokáig folyékony marad. Mivel a növény nem termel... >>

Gesztenyeméz

A gesztenyeméz színe a borostyán sárgától a sötétbarna színig terjed. Íze jellegzetes, enyhén kesernyés. Szintén kevéssé kristályosodó méz. Fogyasztása önmagában vagy... >>

Hársméz

A hársméz színe az akácénál sötétebb, a világossárgától a borostyán sárgáig változhat. Erős, jellegzetes hárs illatú, enyhén kesernyés ízű fajtaméz. Viszonylag... >>

Édesharmat méz

Különleges aromájú, egészen sötét színű desszertméz. E fajtaméz nem a virágok nektárjából készül, hanem a méhek a fák levelein található mézharmat... >>

Krémméz

Krémmézünk előállításához az év elsőként nagy mennyiségben előforduló repcemézét kevés virágmézzel házasítjuk. A repce nagyon gyorsan kristályosodó mézfajta. Színe fehér, kristálya... >>